22 bares y restaurantes participan en el «Miércoles Tapa» de Montblanc
La ruta gastronómica estrena el 11 de julio. Durante los miércoles de julio y agosto, prevé utilizar miles de tapas y copas de vinos de la DO Conca de Barberà
El próximo 11 de julio se estrena la sexta edición de la ruta gastronómica «Miércoles Tapa» en Montblanc, organizada por la Asociación de Empresarios de Hostelería de la Conca de Barberà (AEHCB). La ruta protagoniza las noches y noches de todos los miércoles de verano en la villa, y contribuye a dinamizar su restauración y el turismo. Este año, se incrementa en tres el número de establecimientos participantes, y así serán 22 en total. Los bares y restaurantes servirán tapas creadas específicamente para la ruta, que mantiene el precio de otras ediciones, 2 euros por cada degustación. Las creaciones gastronómicas se pueden casar con los vinos de la DO Conca de Barberà, que colabora con la iniciativa, y que también mantienen el precio de 1,5 euros por cada copa.
El «Miércoles Tapa» se celebrará todos los miércoles hasta el 29 de agosto incluido. Entre otras muestras de cocina, los participantes en la ruta podrán degustar este año creaciones tales como tapas de crujiente de rabo de buey con manzana, calabaza y azafrán, presa ibérica, canelón de mejilla, una fideuá vegana o una mezcla de sushi. Los establecimientos servirán las tapas a partir de las cinco y media de 8 de la tarde.
Premio para los clientes
El AEHCB también organiza un sorteo entre los clientes en «Miércoles Tapa», con el objetivo de estimular su participación. El premio es una caja regalo de fin de semana. Para optar hace falta sellar en 6 establecimientos el boleto de participación en la ruta, rellenar los datos personales y entregarla en cualquiera de los establecimientos participantes. El ganador se conocerá a finales de agosto, finalizada la ruta.
Los restaurantes y bares participantes son: Bar Casal Montblanquí, Cafeteria Garbí, Isama, Cal Jordi, Cal Xixonenc, Carnaby, Central Plaça, El Cortijo, El Comerç del Mallol, El Pergamí, El Seguici, L’Arc, L’Ocell Blau, La Canal 2, La Dolça Violeta, La Tocineria, Miric’s, Sant Francesc Restaurant, El Call, Xurreria Sant Jordi, Cal Magret y Ull de la Vila.
