Le patrimoine des régions de Alt Camp et de la Conca de Barberà concentre le plus de caves modernistes de toute la Catalogne. Cèsar Martinell, Pere Domènech i Roura et d’autres architectes ont construit ce qu'on appelle les cathédrales du vin pour donner un coup de pouce décisif à la modernisation de l’agriculture et la technique de l’élaboration du vin.