Molí del Fort est une entité créée pour promouvoir la conservation et l'étude de la flore et de la faune sauvages et de leurs habitats; préserver le patrimoine historique et culturel, comme principal outil de connaissance et de défense de la biodiversité, en accordant un intérêt particulier à la faune indigène de nos écosystèmes méditerranéens. Un lieu idéal pour découvrir la biodiversité des montagnes de la région.